1 黄秋葵保健功效 黄秋葵在国外栽培应用，亦很广泛。
许多非洲**、日本、美国都十分看好黄秋葵，且有很高的评价。
基本上和国内对黄秋葵的评价趋向一致，共同认为黄秋葵有以下三大亮点： 1、*称黄秋葵为“绿色人参”。
对此，我国科技人员亦专门作过研究。
浙江的邵逸夫*、浙江药学院等单位的王君耀、周峻、汤谷平等人，专门以人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验：包括小鼠耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈运动后血乳酸水平影响。
大部分实验结果显示，黄秋葵与等量的人参作用相当，少数项目（耐缺氧）黄秋葵用量比人参大一倍时，效果相当。
仅耐寒力的效果低于人参。
说明黄秋葵确有类似“人参”的效果，“绿色人参”是当之无愧的！ 2.植物* 美国称黄秋葵为“植物*”。
认为其*效果可与*相当。
研究发现，黄秋葵花中富含黄酮（比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右），具有*、抗衰老等功效。
但其*作用与化学药物*不同（*主要作用于局部），它是通过全身的调节（抗疲劳、增耐力、促血液……）而逐步发挥作用，故其作用更温和而*，无副作用。
3.运动员蔬菜 由于黄秋葵具有明显的增加耐力和抗疲劳功效，因此早有作为运动员蔬菜的习惯。
2008年北京奥运会上，黄秋葵已被列入了运动员蔬菜。
实验显示，食用黄秋葵组游泳时间比对照显著延长，在耐缺氧、耐寒、耐热的试验中，黄秋葵组也表现了较好的抗应激作用。
黄秋葵组对小组剧烈运动后血乳酸的恢复具有明显的促进作用，对血清尿素氮，也有明显的降低作用。
这些试验有力证明了黄秋葵可提高运动员耐力、可减轻疲劳、还可提高运动员的应激能力。
4. 黄秋葵的保健价值 据中国历代文献记载和近期国内外媒体的报导，认为黄秋葵的保健功效范围颇广，现择要讲述如下： 4.1 助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃； 4.2 *脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病； 4.3 耐缺氧：可提高耐缺氧能力； 4.4 保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效； 4.5 防治*、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利*、*、*； 4.6 补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源； 4.7 *：黄秋葵为低能量食物，是很好的*食物； 4.8 延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有*、防衰老作用； 4.9 *、抗疲劳（如前述）； 4.10 美容、护肤：外用、内服均有效。
5. 开发前景 5.1黄秋葵是保健食品的*资源： 5.1.1 增耐力、抗疲劳： 黄秋葵不仅可以作为运动员蔬菜，更可进一步开发为运动员增耐力饮料，亦可供中老年人和过度脑力劳动人群的抗疲劳食品开发。
5.1.2 **： *在男性中占10%，是男子性功能障碍中发病*的一种症状。
因此，*是颇受社会关注的一个话题，*的问世，犹如*患者遇到了救世主。
但从祖国医学的角度分析*，难免有“助火韧阴之嫌”！ 目前，市场上大量用于**的药品和*，均以局部*为主，若长期大量应用这类产品，会带来严重的副作用，往往会抑制男性下丘脑——垂体——睾丸轴的兴奋，造成前列腺肥大，甚至前列腺*的加重，因此对这些*产品，有人形象的将它比做是一只打气筒，给一直轮胎打气，弄不好会*。
新的*理念是要求这个轮胎加固。
也就是强调从“局部*”转移到“整体平衡”，“全身调理”。
黄秋葵的*作用，就是符合这一新的理念，因此其作用温和而可靠，无不良副作用。
5.1.3 延缓衰老： 衰老是自然规律，但通过努力，可以延缓衰老，这是科技发达的今天，已完全可以成为可能。
黄秋葵中的多糖和黄酮，都具有延缓衰老的功能，前文已提及黄秋葵中所含黄酮是大豆叶子所含黄酮的100倍，足以说明黄秋葵中黄酮含量之丰富。
众所周知，黄酮是能通过丘脑屏障，吸收活性自由基（是导致细胞衰老的祸首），具有很强的*能力，并能将催化氧化作用的金属离子络合，故黄秋葵是开发抗衰老食品的*资源。
5.1.4 润肠*： *，不仅因排便困难，给人带来痛苦，更严重的是影响废物和*的排出，导致许多疾病的发生。
对中老年，特别是有高血压的人群，更回因此排便困难而产生“中风”，甚至导致死亡。
而中老年人**易*，因此，*的预防已成为中老年人群的保健重点。
黄秋葵中所含大量粘性液汁中纤维素含量丰富，有利于润肠*，故可作为此类保健食品的原料。
5.1.5 美容养颜： 黄秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤，增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。
黄秋葵种子中的天然蛋白质，经生物转化而获得的“寡肽”复合物，可抗皱纹。
因此，黄秋葵是一种天然的护肤养颜珍品，可直接榨取鲜果中的汁液来护肤，也可以提取加工后的成品内服或外用。
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